القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد أنواع العدس للجسم وللرجال والنساء


 

العدس من أكثر الأطعمة الصحية على هذا الكوكب ،كما أنه غير مكلف للغاية. تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان - الأحمر أو البني أو الأخضر - والأحجام - متوسطة إلى كبيرة. جميع العدس (بما في ذلك البازلاء) غنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة. يوفر لك العدس أيضًا الحديد والزنك وحمض الفوليك والمغنيسيوم. لا تحتوي على الدهون المشبعة أو الكوليسترول. العدس سهل التحضير. يمكنك إما طهيها من


فوائد العدس للرجال :


فوائد العدس للرجال

العدس مصدر لذيذ ومغذي ورخيص للبروتين. فهي مفيدة لقلبك وعظامك ومفاصلك وجهازك الهضمي. يمكن أن تؤدي إضافة العدس إلى نظامك الغذائي إلى تحسين صحتك بشكل كبير وتقليل خطر الإصابة بالأمراض في المستقبل. يساعد محتوى العدس من حمض جاما أمينوبوتيريك (GABA) في الاسترخاء على الجسم والعقل.


العدس من أفضل مصادر البروتين للنباتيين. كما أنها مصدر كبير للألياف وفيتامينات ب والحديد. تساعد العناصر الغذائية الأساسية في العدس على تنظيم مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب والحفاظ على مستويات السكر في الدم. من المعروف أيضًا أن العدس يعزز مستويات الطاقة والقدرة على التحمل.


فوائد العدس البني :


فوائد العدس البني

العدس البني هو نوع من النبضات ،ومثل البقول الأخرى ،فإنه يصنع مصادر ممتازة للبروتين. في المتوسط ​​،تحتوي على حوالي 25٪ بروتين. كما أنها تحتوي على الكثير من الألياف والحديد ،والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الدم والوقاية من فقر الدم.


العدس البني صغير الحجم ويستغرق ما يقرب من 30 إلى 35 دقيقة لينضج. وهي مشهورة في المطبخ الهندي ،ويمكن استخدامها في الحساء واليخنات والسلطات والأطباق الجانبية. غالبًا ما يُطهى العدس البني في حساء أو يخنة مع خضروات أخرى. يعتبر العدس غذاء صحي لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الألياف.


فوائد العدس الاحمر :


فوائد العدس الاحمر

العدس الأحمر عبارة عن بقوليات صغيرة ومسطحة إلى حد ما وذات لون بني محمر تشبه الأقراص الصغيرة. غالبًا ما يتم استخدامها في المطبخ الهندي ،وكذلك في أجزاء أخرى من العالم ،بما في ذلك المطبخ الجنوب أفريقي. يمكن أن يؤكل العدس نيئًا أو مطبوخًا. تمتلئ هذه البقول الصغيرة بالعديد من الفوائد الصحية ،مما يجعلها "طعامًا خارقًا" رائعًا لتضمينه في نظامك الغذائي.


يحظى العدس الأحمر بشعبية كبيرة في المأكولات الهندية والآسيوية الأخرى كما أنه متعدد الاستخدامات أيضًا. إنها قاعدة للعديد من أنواع الكاري والشوربات والسلطات وغير ذلك. القليل من العدس الأحمر يقطع شوطًا طويلاً عند الطهي معهم لأنها صغيرة ولكنها لا تزال ممتلئة بشكل مدهش. هناك الكثير من الفوائد الصحية لتناول العدس الأحمر ،بما في ذلك أنها غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات B1-3-6


فوائد العدس للنساء :


فوائد العدس للنساء

العدس مصدر كبير للحديد الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين. كما أنها تحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ويعزز صحة القلب وينظم ضغط الدم. العدس مصدر ممتاز للألياف ،مما يساعد على منع الإمساك عن طريق زيادة الكتلة في نظامك الغذائي.


العدس مصدر كبير للألياف والبروتين ،وهذا هو سبب كونه مفيدًا لك. الألياف ضرورية لعملية الهضم الصحية ،كما أن العدس يحتوي على ضعف الألياف الموجودة في البقوليات الأخرى. في حين أن الكمية الدقيقة من الألياف في كوب العدس تعتمد على النوع الذي تستخدمه ،فإنها عادة ما تكون حوالي 4 جرامات لكل كوب. يحتوي العدس أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ،بما في ذلك حمض الفوليك والنحاس والنياسين والحديد والفوسفور


فوائد العدس ابو جبه :


فوائد العدس ابو جبه

عدس أبو جبة له فوائد عديدة. وتشمل هذه ما يلي:


العدس غني بالفيتامينات والمعادن. ترجع قيمتها الغذائية العالية إلى محتواها من الألياف والبروتين والحديد والزنك وفيتامين B6. يحتوي على القليل جدًا من الدهون أو الكوليسترول. كما أنه مصدر جيد للكربوهيدرات والحديد. يساعد العدس على خفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل امتصاص الكوليسترول الغذائي. هذا يساعد في منع أمراض القلب. اشتهر العدس بخصائصه الطبية منذ العصور القديمة وكان يعتبر مغذيًا جدًا وصحيًا للأكل ،خاصةً للناس


فوائد العدس الاصفر :


فوائد العدس الاصفر

العدس من البقوليات ،ومثل غيره من الفاصوليا والبازلاء ،فهو يحتوي على كميات عالية من البروتين (تصل إلى 18٪) ،ولكنه يحتوي على كميات قليلة من الدهون (أقل من نصف جرام لكل وجبة). يحتوي العدس أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ،بما في ذلك حمض الفوليك والحديد والزنك والفوسفور والبوتاسيوم. إنها سهلة الهضم نسبيًا ويمكن أن تكون إضافة صحية لأي نظام غذائي.


هناك العديد من الفوائد الصحية للعدس الأصفر. أهم شيء في هذه البقوليات هو محتواها من الألياف. تعتبر الألياف الموجودة في الطعام مهمة جدًا لجسمنا ،وخاصة في الجهاز الهضمي ،لأنها تساعد على إخراج المواد السامة من الجسم والحفاظ على صحة القولون. تعمل الألياف أيضًا على خفض مستوى الكوليسترول ،وإبطاء عملية الهضم (مما يعني أنك تشعر بالشبع لفترة أطول) وتحافظ على انتظامك!


فوائد العدس للحامل :


فوائد العدس للحامل

العدس هو إضافة رائعة لأي نظام غذائي للمرأة الحامل. فهي غنية بالألياف والحديد ،مما يساعد في حدوث الانقباضات خلال المراحل النهائية من المخاض. كما أنها توفر الفولات ،مما يساعد على منع بعض العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة. يحتوي العدس أيضًا على فيتامين K وهذا يساعد في الحفاظ على صحة وقوة عظامك أثناء الحمل. بشكل عام ،يوفر العدس مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية للجنين ولجسم الأم


العدس مصدر ممتاز للبروتين والحديد ويجب تضمينه في نظامك الغذائي اليومي. يمكن تناول العدس كطبق جانبي أو إضافته إلى العديد من الوصفات المختلفة لزيادة محتوى الألياف والبروتين.


فوائد العدس للرجيم :


فوائد العدس للرجيم

العدس غذاء رائع لإضافته إلى نظامك الغذائي. لا يقتصر الأمر على مذاقهم الجيد وهو عنصر مهم يشعرك بالشبع والإمتلاء لهذا فهو يساعدك في التقليل من تناول الطعام بشراهه مما يجعله عنصر غذائي مهم أثناء إتباع حمية غذائية مناسبه للدايت .

تعليقات